変異株のコロナが世界で流行しています。インドでは毎日4000人の命がなくなっています。日本でも大都会を中心に変異株のコロナが広がってなかなか終息の出口が見えない状態です。ワクチン接種が始まっていますが...

今日、4月の木元漢方薬膳ライン講座（無料）が開催されました。変異株のコロナが猛威を振るっている中、リアルなセミナーは制限されていますが、ライン漢方講座は何の影響も受けず、また場所の制限のなくできますの...

今日はマルセイのイベントルームで発酵ランチ会を開催しました。講師は私、木元聖花（国際中医師、発酵工学研究者）と山下佳世子先生（管理栄養士）。 まず、私のほうから、発酵について講義をさせていただきました...

今年三月からマルセイのイベントルームがオープンしました。 目的は、いろんなイベントを開催することで、楽しいひと時を過ごす「場」を提供することです。 これは自分の一年前の辛い体験から提案して実現したもの...

先週の水曜日、３月31日、【マルセイ】カフェスペースで薬膳料理教室が開催されました。8名の方が参加されました。今回の薬膳料理のメニューは、 ①　薬膳ジジミ（温補腎陽、疲労回復） ②　黒豆豆乳汁（滋陰補...