月別アーカイヴ: 2013-6月
「医者に頼らず生きるために・・・
先日東京出張のとき駅内の本屋さんで五木寛之さんの本が目に 留まって購入しました。帰りの新幹線で読ませていただきました。 80歳の五木さんが、医者に頼らず生きるために実践している 100の習慣。中に「三...
もっと読む>>発酵食品はマルチビタミン、ミネラル源
発酵食品は穀物(米、麦、大豆など)を麹菌、酵母、乳酸菌で発酵させて造る。 ヒトは長い進化の過程でビタミン類を合成する「機能」を失った。ビタミンは生命 の維持に不可欠で欠乏すると色々な「病気」になる。例...
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