先週の水曜日、３月31日、【マルセイ】カフェスペースで薬膳料理教室が開催されました。8名の方が参加されました。今回の薬膳料理のメニューは、
① 薬膳ジジミ（温補腎陽、疲労回復）
② 黒豆豆乳汁（滋陰補腎、便通改善）
③ 黒木耳・長ネギ和え物（血液サラサラ、潤肺美肌）
④ 玉ねぎ、レタス、ミニトマトサラダ（解毒排泄）
➄ 鶏肉の参・大棗・竜眼肉煮（養血補気生血、滋養強壮）
⑥ 玄米ギャバヨーグルト（整腸通便、補血清脳）
参加者みんな大変喜んでくださいました。
早速自宅で薬膳チヂミ作りました、との報告があり、自作のチジミの
写真もラインで送ってくださいました。
