先日ワハハノの会のがん予防大学講座で、広島大学名誉教授永井史郎先生が腸は第二の脳というタイトルで講話されました。
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以下その内容をまとめました。
① 腸はたんに食べ物を消化吸収や排便だけの臓器ではない。
最近の研究では、腸が独自のコントロール機能を持ち、脳にも指令を出すことが明らかになっている。このため、腸は第二の脳と呼ばれる。
② 腸のリズムの中でもっとも大切の働きのひとつが、大腸の蠕動運動です。虫がはうように内容物をゆっくり運ぶことですが、この運動には腸に約一憶個もある神経細胞が深く関与している。この神経細胞が第二の脳の働きをする正体。これによって腸は脳や脊髄から指令を受けずに、自律的に臓器を動かすのだ。腸管に内容物が通過すると、臓器が感知してセロトニンという神経伝達物を分泌する。
