発酵食品はマルチビタミン、ミネラル源
発酵食品は穀物（米、麦、大豆など）を麹菌、酵母、乳酸菌で発酵させて造る。 ヒトは長い進化の過程でビタミン類を合成する「機能」を失った。ビタミンは生命 の維持に不可欠で欠乏すると色々な「病気」になる。例...
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漢方の豆知識ー陰陽五行論
陰陽論とは、「天と地」、「男と女」、「昼と夜」のように万物にはすべて相対する二つの面があり、お互いに変化しながらバランスを取り合い支えあっているという考えです。 また、五行とは、自然界にみられる「木」...
もっと読む>>エベレスト遭難ニュース
昨夜は一睡もできませんでした。 いくら寝ようとしてもエベレスト山頂付近の遭難者達が 目に浮かび到底寝れませんでした。 昨日3時半ごろA新聞の記者から電話が入りました。 58歳の日本人がエベレスト登山中...
もっと読む>>カロリー制限は長寿遺伝子をＯＮにする！
カロリー制限は健康遺伝子をONする！！ 日常生活でカロリー制限した食生活をすると長寿（健康）遺伝子がONになり健康維持に繋がる ことが証明された（２０００年、USAで発見）。 日常の食生活でカロリー制...
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