昨日から急に寒くなりました。

昨夜はあわてて布団を出しました。

急に寒くなると免疫力が低下して風邪を引きやすいです。

私はこの時期になると毎日薬膳茶を煎じて主人と一緒に飲みます。

体が温かくなり正気(抵抗力)がついてきます。

薬膳茶にはいろいろの生薬が入っていますが、

寒い季節にはおしょうがをたっぷり入れて炊きます。

おしょうがだけでも風邪予防の効果があります。

しょうが汁にお黒砂糖を入れて飲まれると風邪予防になります。

それと、母は風邪予防のために、毎日朝起きてから、また夜寝る前にごま油を

スプーン半分食べて、残りを鼻の中に塗るのです。

「絶対効果があるからやってよ」母は電話のたびに教えてくれます。

今までは聞き流しましたが、さすが昨日は寒かったので母の教え通りごま油を少し口の中に入れて

飲み込んで、スプーンについている油を綿棒で鼻の中に塗りました。なんだか効きそうな気がします。

もちろん、体を温め、栄養たっぷりのお料理も心懸けたいですね。

写真は先週末の我が家の料理、主人の創作魚料理です。