先週土曜日(9月14日)薬膳料理教室が開催され10名の方々が参加されました。

去年9月から開催してきました12回の漢方薬膳セミナーが終わり、まとめとして

薬膳料理教室を開催しました。

私が各素材の性質、体質との相性、効能などを説明し、調理師の玉田先生が調理法の説明

をしながらお料理を作ってくださいました。なんと計12品もの素材を生かした薬膳料理が

できあがりました。これもあれも美味しくできあがり、皆さん大満足でした。